Amis du patrimoine, passionnés d’histoire et curieux de tous horizons, comme chaque année, l’Association de Sauvegarde du Patrimoine de Poulangy vous ouvre les portes d’un chapitre méconnu de l'histoire de Poulangy mais pourtant partie intégrante de notre mémoire collective :

L’histoire de la coutellerie à Poulangy reste encore largement méconnue. Lorsqu’on l’évoque, elle est souvent réduite à un simple prolongement de celle de Nogent, capitale de la coutellerie fine, à travers le rayonnement de son bassin artisanal. Pourtant, si les liens entre Poulangy et Nogent sont indéniables, ils ne rendent pas justice à la singularité et à la richesse de l’artisanat poulangeois.  Que sait-on vraiment de ce passé coutelier ? Quand cette activité s’y est-elle implantée ? Quels types d’objets tranchants ou coupants y étaient fabriqués ? Combien d’ateliers y ont prospéré ? Autant de questions qui méritent une exploration approfondie, afin de redonner aux ateliers poulangeois la place qu’ils…